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青椒炒笋干 时间:2016-07-08 浏览次数:96

  

青椒炒笋干


  材料:新鲜青椒、剁椒、笋干

  调料:植物油、姜末、盐、生抽酱油。

  做法:

  1、笋干泡发,高压锅压熟,切片待用。新鲜青椒切丝。

  2、热锅热油,加少许盐,爆香青椒,铲起。

  3、热锅热油,爆炒笋干两分钟左右。

  4、加入剁椒,翻炒一分钟,让剁椒的辣味进入笋干。

  5、加少许盐调味,再倒入青椒,翻炒即可出锅。
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