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  • 椒油甜椒鲜菇

     材料:鲜香菇、红、黄、绿、各色甜椒适量。   调料:花椒油、(或花椒粒)姜、精盐、素易鲜、淀粉适量。   做法:   1、 将鲜蘑菇洗...

  • 汁浓味美番茄冬瓜

      原料:有机小冬瓜(个头小,外皮有一层绒毛,有点扎手)、番茄   做法:   1. 有机小冬瓜去皮去籽,切成丁。   2. 番茄用开水烫...

  • 鲜脆欲滴绿叶菜——辣炝盖菜

     材料:新鲜盖菜一棵,干红辣椒,   调料:植物油、姜末、盐、蘑菇精、适量   做法:   1. 将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成...

  • 冬菇炆罗卜

    冬菇炆罗卜   材料: 白萝卜 1 个、冬菇适量、面筋 1 个   调料: 植物油、盐、生抽 2 汤匙、姜少许、八角少许、冰糖少许 。   做法:...

  • 香菇炒土豆条

      原料:土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒   做法:   1、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成簿片;青红椒切成丝。  ...

  • 素鱼香肉丝 (新做法

  • 双椒榨菜炒筋条

      材料:水面筋400克、青红椒各一个、美味榨菜一包。   调料:植物油120克、盐、生抽酱油、白糖、姜末、适量。   做法:   1、水面筋...

  • 鲜磨菇炒豆瓣

      材料:鲜蘑菇150克、鲜蚕豆瓣150克、(如无鲜豆瓣,可用干蚕豆浸水泡发后去皮待用)   调料:花生油40克、姜2克、盐、素高汤、淀粉适量。 ...

  • 剁椒素什锦

     材料:胡萝卜、金针菇、茼蒿、木耳、姜末   调料:植物油、盐、蘑菇精、适量,瓶装剁椒一罐   做法:   1、木耳泡发洗净,所有材料洗...

  • 松仁蒿笋

     原料:蒿笋、松仁   调料:植物油、盐、蘑菇精、适量   做法:   1、松仁先用小火炒熟备用,   2、莴笋去皮切片,用油盐清炒,...

  • 梅香秀珍菇

     原料:秀珍菇0.5克,梅干菜0.2克;   调料:盐、素易鲜、干椒少许   做法:原料挂糊炸透,下干锅,梅菜翻炒,加入调料即可。

  • 核桃腰果炒茄子

      特点:香脆可口   原料:圆茄子、尖椒、生腰果、生核桃仁、生松仁   调料:植物油、盐、(亦可加点椒盐粉)   做法:   1、茄...

  • 烤麸炒黄瓜

     原料:烤麸、黄瓜、青椒、木耳   调料:油、盐、生抽、姜末   做法:   1、干烤麸和木耳分别用冷水泡发;青椒洗净切成小块;黄瓜切片...

  • 回锅素片

      材料: 面筋二个、木耳少许、金针少许、椰菜细一个、青椒一个   调味料 A: 姜两片、生抽一汤匙、辣豆瓣酱一茶匙、甜面酱一茶匙、糖一茶匙、...

  • 咖喱青椒蘑菇

      材料:准备各种蘑菇,胡萝卜半个,青椒一个。   调料:食用油适量、盐、姜末、各1小匙,咖喱粉适量、淀粉1匙。   做法:   1、 各...

  • 琵琶豆腐

     材料:板豆腐 1 件、 红萝卜少许、马蹄少许   调味料: 盐 2 汤匙 、 糖 1 茶匙、 胡椒粉少许、 麻油 1 茶匙、 麵粉 2 汤匙、 生粉 3 汤匙 ...

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